Константин Толкачев: «К сожалению, уже сейчас можно сделать молочную и мясную продукцию без молока и мяса»

– Я, как и многие потребители при покупке молочной продукции периодически сталкиваюсь с проблемой отсутствия информации об использовании иных ингредиентов и составляющих кроме молока. Производители пользуются различными добавками в условиях закрытости информации для потребителей, таким образом, приобретая преференции по сравнению с добросовестными производителями, использующими цельное молоко. Учитывая особую роль молочной продукции в рационе питания населения республики, обеспечение прозрачности можно отнести к числу приоритетных задач.

В Государственном Собрании существует рабочая группа по проведению информационно-аналитического наблюдения за состоянием рынка продовольственных товаров в Республике Башкортостан. Ее члены проводят постоянный мониторинг качества и цен на пищевую продукцию, посещают предприятия. Эта работа показала, что в республике есть много производителей, делающих продукцию высочайшего качества, однако она далеко не всегда добирается до полок городских магазинов. К сожалению, уже сейчас можно сделать молочную и мясную продукцию без молока и мяса, и покупателям приходится делать сложный выбор в условиях дефицита информации.

Необходимо включить создание механизма прозрачности, возможно, пересмотреть государственные стандарты качества на всю продукцию, исключить возможность недобросовестного использования в маркетинговой политике.

Будем признательны за предложения в части наведения контроля за пищевой продукцией.

Фото Russia-now.com